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  • 七夕そうめんの由来とアレンジレシピ5選

    七夕そうめんの由来とアレンジレシピ5選

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    「七夕の日にそうめんを食べる」という習慣、あなたのご家庭でも受け継いでいますか?実はこの風習、ただの夏の風物詩ではなく、1,000年以上の歴史を持つ奥深い行事食なのです。毎年7月7日が近づくたびに「なんとなく食べているけれど、由来はよくわからない…」という方も多いのではないでしょうか。

    この記事では、七夕そうめんの由来と意味をわかりやすく解説したうえで、2026年最新のアレンジレシピ5選をご紹介します。「いつものそうめんをもっと特別に」したい方も、「今年こそ行事食を取り入れたい」という方も、ぜひ参考にしてみてください。

    【この記事でわかること】

    • 七夕にそうめんを食べる由来・歴史的背景
    • そうめんが七夕の行事食として定着した理由
    • 2026年におすすめの七夕そうめんアレンジレシピ5選
    • 見た目を彩る盛りつけのコツ
    • よくある疑問をまとめたFAQ

    1. 七夕そうめんとは?その由来と歴史を2026年最新情報でひもとく

    奈良時代に中国から伝わった風習

    七夕にそうめんを食べる習慣のルーツは、奈良時代(710〜794年)に中国から伝わった宮廷行事にあります。中国では七夕の日に「索餅(さくべい)」と呼ばれる小麦粉と米粉を縄のように編んだ食べ物を食べると、熱病や病気を避けられると信じられていました。この索餅が日本に渡り、やがてそうめんの原型へと変化したとされています。

    平安時代の記録『延喜式(えんぎしき)』にも、七月七日に「索餅」を献上する記述が残っており、宮廷では正式な行事として定着していたことが確認できます。

    「天の川」に見立てた白いそうめん

    時代が下るにつれ、索餅は細くなめらかなそうめんへと変化しました。白く細い麺が天の川や織姫の織る糸を連想させることから、七夕の情景にぴったりの食べ物として人々に受け入れられていったとも言われています。七夕の物語との親和性が、この風習を現代まで受け継がせた一因でもあるでしょう。

    現代における七夕そうめんの位置づけ

    現在では、七夕そうめんは日本の夏の行事食として広く認知されています。スーパーやデパートでも7月上旬になると特設コーナーが設けられるほど。2026年においても、SNSやフードメディアを中心に「映える七夕そうめん」「星形具材でデコレーション」といったコンテンツが注目を集めており、伝統を守りながら現代風にアップデートする楽しみ方が広がっています。

    2. なぜ七夕にそうめんを食べるのか?3つの理由

    理由①:病気・厄除けの願いが込められている

    前述のとおり、中国の「索餅を食べると熱病を避けられる」という言い伝えが、日本の七夕そうめんのルーツです。夏の病気や厄をはらうという意味合いが込められており、単なる季節の食べ物ではなく、家族の健康を願う行事食としての側面があります。

    理由②:夏の暑い時期に食べやすい

    実用的な理由もあります。7月7日といえば、日本列島が本格的な夏の暑さを迎える時期。冷やして食べられるそうめんは、食欲が落ちがちな夏にぴったりの軽食です。消化も良く、子どもから高齢者まで食べやすいため、家族揃って楽しめる行事食として定着しました。

    理由③:七夕の物語との視覚的なつながり

    細く白いそうめんは「天の川」「織姫の糸」を想起させます。見た目と物語が結びつく食べ物であることが、子どもたちの情操教育にも役立ち、行事食としての継承を後押ししてきました。星形のオクラや錦糸卵を添えた盛りつけは、七夕の食卓をより豊かに演出します。

    3. 2026年最新アレンジレシピ5選|定番からSNS映えまで

    レシピ①:定番・彩り冷やしそうめん(天の川風盛りつけ)

    まずは基本の冷やしそうめんを「天の川」に見立てて盛りつける定番スタイル。白いそうめんを器に波打つように盛り、星形に切ったオクラ・にんじん・錦糸卵を散らすだけで一気に七夕らしさが増します。めんつゆは市販品でOK。薬味(しょうが・みょうが・青ねぎ)を添えると大人も満足の一品に。

    ポイント:オクラは輪切りにするだけで自然に星形になります。前夜に下ごしらえしておくと当日の準備がスムーズです。


    レシピ②:韓国風ビビンそうめん(ビビン麺アレンジ)

    コチュジャン・ごま油・酢・砂糖・にんにくを合わせた甘辛ダレでそうめんを和えるビビン麺スタイル。キムチ・きゅうり・ゆで卵・サラダチキンをトッピングすれば、ボリューム満点のランチにもなります。2026年のSNSでも「辛うまそうめん」として注目されているアレンジです。

    ポイント:ダレは事前に混ぜて冷蔵庫で冷やしておくと、よく馴染んで美味しくなります。辛さはコチュジャンの量で調整してください。

    レシピ③:和風トマトそうめん(冷製パスタ風)

    ミニトマト・バジル・オリーブオイル・めんつゆを合わせたソースに冷やしたそうめんを絡める、和洋折衷のさっぱりアレンジ。トマトの赤・バジルの緑・そうめんの白が視覚的にも鮮やかで、七夕の食卓にぴったりです。お好みでモッツァレラチーズをプラスすると濃厚さがアップ。

    ポイント:トマトは前日から塩もみして水けを切っておくと、ソースが水っぽくなりません。

    レシピ④:ごまだれ担々そうめん

    練りごま・豆板醤・鶏がらスープ・醤油・ラー油で作る濃厚担々ダレに、茹でたそうめんをつけて食べるスタイル。挽き肉のあんかけをのせれば食べごたえも十分。夏の疲れた体に染み渡る旨みとコクが楽しめます。

    ポイント:ダレを少し薄めに作り、そうめんをつけながら食べる「つけ麺スタイル」もおすすめ。途中でラー油を追加して辛さを変えると飽きずに食べられます。

    レシピ⑤:フルーツそうめん(デザートアレンジ)

    白玉を加えたそうめんを甘いシロップ(はちみつ・レモン汁・水)で和え、いちご・ぶどう・キウイなどのフルーツをトッピング。デザート感覚で楽しめる子ども向けアレンジで、見た目の華やかさも抜群です。かき氷シロップ(ブルーハワイ)を少量加えると、天の川らしい水色の演出が可能に。

    ポイント:フルーツは缶詰でも代用可能。シロップを濃いめに作っておき、食べる直前に和えると麺が伸びにくくなります。

    4. 七夕そうめんを彩る!盛りつけ・具材の選び方比較(2026年版)

    七夕そうめんをより特別にするために、具材や盛りつけスタイルを比較してみましょう。下の表を参考に、ご家庭のスタイルに合った組み合わせを選んでみてください。

    スタイル おすすめ具材 七夕らしさ 難易度 購入先
    天の川風(定番) 星形オクラ・錦糸卵・にんじん ★★★★★ ★☆☆☆☆
    韓国風ビビン麺 キムチ・サラダチキン・ゆで卵 ★★★☆☆ ★★☆☆☆
    和風トマト(冷製パスタ風) ミニトマト・バジル・モッツァレラ ★★★★☆ ★★☆☆☆
    担々そうめん 挽き肉あんかけ・ラー油・ねぎ ★★★☆☆ ★★★☆☆
    フルーツそうめん(デザート) いちご・ぶどう・キウイ・白玉 ★★★★★ ★★☆☆☆

    盛りつけをワンランクアップさせるコツ

    七夕そうめんを「インスタ映え」させるポイントは3つです。

    • 色のバランス:白(そうめん)・緑(オクラ・きゅうり)・黄(錦糸卵)・赤(トマト・にんじん)の4色を意識する。
    • 高さを出す:具材を平らに並べず、少し立体的に盛るだけで見栄えがアップ。
    • 器にこだわる:藍色や白地の和食器を使うと、天の川の雰囲気が際立ちます。

    5. よくある質問(FAQ)

    Q1:七夕にそうめんを食べる習慣はいつ頃から始まったのですか?
    A1:奈良時代(8世紀)に中国から伝わった「索餅(さくべい)」を七夕に食べる宮廷行事が起源とされています。その後、索餅がそうめんへと変化し、江戸時代以降に庶民の間にも広がりました。

    Q2:七夕そうめんは必ず7月7日に食べなければなりませんか?
    A2:特にルールはありません。地域によっては旧暦の七夕(2026年は8月20日)に合わせて食べる習慣もあります。家族の都合に合わせて楽しんでください。

    Q3:そうめんの正しい茹で方を教えてください。
    A3:大きめの鍋に湯を沸かし、そうめんをパラパラと入れて袋の表示時間どおりに茹でます。茹で上がったらすぐにざるに上げ、流水で素早くもみ洗いします。ぬめりをしっかり取ることで、つるっとした食感になります。

    Q4:アレンジに使う星形の具材はどうやって作りますか?
    A4:オクラは輪切りにするだけで自然に星形になります。にんじんやチーズは星形の抜き型(クッキー型)を使うと簡単に作れます。100円ショップでも手軽に購入できます。

    Q5:子どもが辛いものを食べられない場合のアレンジは?
    A5:ビビン麺や担々そうめんはコチュジャン・豆板醤・ラー油を抜いてマイルドに仕上げることができます。フルーツそうめんやトマトそうめんは辛みがなく子ども向きです。

    Q6:そうめんを大量に購入したとき、保存方法は?
    A6:未開封のそうめんは直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。乾麺の賞味期限は一般に製造から2〜3年程度です。開封後は密閉容器や袋に入れ、できるだけ早めに使い切りましょう。

    6. まとめ|今年の七夕はそうめんで食卓を彩ろう

    七夕そうめんのポイントをおさらい

    七夕にそうめんを食べる風習は、奈良時代に中国から伝わった1,000年以上の歴史ある行事食です。病気や厄をはらう願いを込めつつ、夏の食卓に季節感を添えてくれる大切な文化といえます。

    2026年の七夕は、ぜひ以下のポイントを押さえてみてください。

    • 定番の天の川風盛りつけで、子どもと一緒に七夕の物語を楽しむ。
    • 韓国風ビビン麺や和風トマトそうめんなどのアレンジで、いつもと違う特別感を演出する。
    • 星形の具材や彩り野菜を活用し、見た目からも季節を感じる一皿に仕上げる。
    • デザートそうめんで子どもたちのテンションをアップ。

    高品質な手延べそうめんや、七夕を彩る食材は以下からチェックしてみてください。


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    【免責事項・出典注記】
    本記事の情報は2026年5月時点のものです。レシピの内容・食材の価格・商品仕様等は変更になる場合があります。正確な情報は各公式サイト・販売店にてご確認ください。
    アレルギーをお持ちの方は、使用する食材・調味料の原材料表示を必ずご確認のうえ、ご自身の判断でお試しください。

    【参考情報源】
    ・宮内庁「延喜式」関連資料(https://www.kunaicho.go.jp/)
    ・農林水産省「食文化・伝統食」関連ページ(https://www.maff.go.jp/)
    ・一般社団法人 全国乾麺協同組合連合会(https://www.zenkanmen.or.jp/)

  • 七夕の由来と2026年の楽しみ方完全ガイド

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    毎年7月7日が近づくと、街中に色とりどりの短冊や笹飾りが並び始めます。子どもの頃から親しんできた「七夕」ですが、「なぜ願い事を書くの?」「織姫と彦星ってどんな話?」と改めて問われると、意外と答えに詰まってしまう方も多いのではないでしょうか。

    本記事では、七夕の由来・歴史をわかりやすく紐解きながら、2026年の七夕をより深く、より楽しく過ごすための完全ガイドをお届けします。子どもとの工作から大人のロマンチックな演出まで、幅広いシーンで使えるアイデアを盛り込みました。ぜひ最後までお読みください。

    【結論:この記事でわかること】

    • 七夕の起源は中国の「乞巧奠(きっこうでん)」と日本古来の「棚機津女(たなばたつめ)」信仰が融合したもの
    • 織姫・彦星伝説の本当のストーリーと現代に伝わる意味
    • 短冊の色・飾りの種類にはそれぞれ意味がある
    • 2026年の七夕をもっと楽しむ具体的なアイデアと全国イベント情報
    • 子ども向け・カップル向け・大人向け、シーン別のおすすめ演出

    1. 七夕とは?その起源と歴史を2026年最新の視点で解説

    七夕(たなばた)は、毎年7月7日に行われる日本の伝統的な年中行事です。「星まつり」とも呼ばれ、笹に短冊を飾って願い事をするスタイルが広く定着しています。しかし、この行事のルーツをたどると、複数の文化が重なり合った複雑な歴史が見えてきます。

    中国発祥の「乞巧奠(きっこうでん)」

    七夕の起源のひとつは、中国の「乞巧奠(きっこうでん)」という行事です。旧暦7月7日の夜、女性たちが織物や裁縫の上達を星に祈ったのが始まりとされています。「乞(こい)」は「願う」、「巧(たく)」は「技巧・手先の器用さ」を意味し、織女星(おりひめ星=ベガ)に裁縫の上達を祈願する習慣が奈良時代に日本へ伝わりました。

    日本古来の「棚機津女(たなばたつめ)」信仰

    一方、日本にも古くから「棚機(たなばた)」と呼ばれる信仰がありました。清らかな乙女が機(はた)を織って神様に捧げ、秋の豊作や人々の穢れを祓う祈りを込めたとされています。この「棚機津女」の伝承と、中国伝来の七夕伝説が混ざり合い、現在の七夕のかたちになったとされています。

    江戸時代に庶民へ広まった七夕

    七夕が庶民の年中行事として定着したのは江戸時代中期頃のことです。寺子屋の普及に伴い、子どもたちが学問や習字の上達を願って短冊に文字を書く習慣が広まりました。笹に短冊を飾るスタイルはこの時代に確立されたとされており、江戸の街では盛大な七夕祭りが行われていた記録も残っています。

    2. 織姫と彦星の伝説:なぜ年に一度しか会えないのか

    七夕といえば、織姫(おりひめ)と彦星(ひこぼし)の恋物語が有名です。しかし、この伝説の「本当のあらすじ」を知っている方は意外と少ないかもしれません。

    伝説のあらすじ

    天の神様の娘・織姫(織女星=ベガ)は、機を織る仕事に励む働き者の娘でした。天の神様は彼女のために、天の川の対岸で牛の世話をする誠実な青年・彦星(牽牛星=アルタイル)を夫として引き合わせます。ところが、結婚後ふたりは仕事もせず遊び惚けてしまいます。怒った天の神様は天の川を境に二人を引き離し、「真面目に働くなら、年に一度だけ会わせてあげよう」と告げました。それ以来、毎年7月7日の夜だけ、天の川に無数のカササギが橋を架けてふたりは再会できるとされています。

    「雨が降ると会えない」の意味

    7月7日に雨が降ると「天の川が増水してふたりが会えない」と言われます。これは日本で独自に発展した伝承のひとつ。逆に晴れた夜には天の川に寄り添うベガとアルタイルが実際に肉眼で確認でき、夏の大三角形(ベガ・アルタイル・デネブ)として天文ファンにも親しまれています。2026年の7月7日は天気予報を確認して、ぜひ夜空を見上げてみてください。

    3. 七夕飾りの種類と意味:2026年版・飾り方完全ガイド

    笹飾りには短冊だけでなく、さまざまな種類の飾りが使われます。それぞれに込められた意味を知ると、七夕飾りがぐっと奥深くなります。

    短冊の5色と意味

    七夕の短冊には伝統的に5色(青・赤・黄・白・黒または紫)が使われます。これは中国の五行思想(木・火・土・金・水)に由来し、それぞれ異なる意味を持ちます。下の比較表でまとめました。

    短冊の色 五行の要素 込められた意味・願い事の例
    青(緑) 成長・感謝・人間力の向上(例:「礼儀正しくなりたい」)
    情熱・祖先への感謝(例:「家族が健康でありますように」)
    信頼・対人関係(例:「友達と仲良くできますように」)
    清廉・義務を果たす(例:「約束を守れる人になりたい」)
    黒(紫) 知恵・学業成就(例:「勉強が得意になりたい」)

    飾りの種類と意味一覧

    短冊以外にも、伝統的な笹飾りにはさまざまな種類があります。

    • 折り鶴:長寿・家族の健康祈願。千羽鶴が原点
    • 紙衣(かみこ):裁縫の上達・着るものに困らないよう
    • 投網(とあみ):豊漁・豊作・幸運を手繰り寄せる
    • 巾着(きんちゃく):金運・節約・商売繁盛
    • 吹き流し:織姫の糸を象徴。機織りや裁縫の上達
    • 屑籠(くずかご):物を大切にする心・整理整頓

    2026年・おすすめの七夕飾りキット

    自宅で手軽に笹飾りを楽しみたい方には、短冊・折り紙・笹がセットになった七夕飾りキットが便利です。子どもと一緒に作る時間そのものが、七夕の最高の思い出になります。


    4. 2026年の七夕をもっと楽しむ!シーン別アイデア集

    七夕の楽しみ方は、願い事を書くだけではありません。一緒に過ごす相手や場所に合わせた演出で、特別な1日にしてみましょう。

    子どもと一緒に楽しむ七夕アイデア

    小さな子どもにとって七夕は「お星様にお願いが届く日」という夢のある行事です。以下のアイデアを参考にしてみてください。

    • 手作り笹飾りワークショップ:折り紙で吹き流しや折り鶴を一緒に作る
    • 願い事ランタン:短冊に願いを書いてライトアップした飾りをベランダに設置
    • 七夕絵本の読み聞かせ:就寝前に織姫と彦星の絵本を読んで由来を伝える
    • 天の川そうめん:青いシートを敷いた流しそうめんで天の川を再現

    カップル・夫婦で楽しむロマンチック七夕

    「年に一度だけ会える」という伝説を持つ七夕は、カップルや夫婦にとっても特別な記念日にぴったりです。

    • ふたりの願い事を書いた短冊を飾る:お互いの夢や目標を共有する機会に
    • プラネタリウムデート:2026年は多くの施設で七夕特別投影が予定されています
    • 星空ピクニック:天の川が見やすい場所でシートを広げて夜空を眺める
    • 七夕限定スイーツ:星形チョコや天の川デザートでテーブルを彩る

    2026年の主な七夕イベント・お祭り情報

    全国各地では毎年大規模な七夕まつりが開催されます。2026年も以下の代表的なイベントが予定されています(詳細は各公式サイトで最新情報を確認してください)。

    イベント名 開催地 例年の開催時期 特徴
    仙台七夕まつり 宮城県仙台市 8月6〜8日 日本三大七夕まつりのひとつ。豪華な吹き流し飾りが圧巻
    平塚七夕まつり 神奈川県平塚市 7月上旬 日本三大七夕まつりのひとつ。関東最大規模の七夕イベント
    一宮七夕まつり 愛知県一宮市 7月下旬〜8月上旬 日本三大七夕まつりのひとつ。名古屋近郊の夏の風物詩
    阿佐谷七夕まつり 東京都杉並区 8月上旬 ユニークなハリボテ飾りで有名な商店街まつり

    ※開催日程・内容は2026年の公式発表をご確認ください。


    5. 七夕の食べ物と過ごし方:2026年おすすめの七夕グルメ

    行事食も七夕の楽しみのひとつ。地域や家庭によってさまざまですが、代表的な七夕グルメと、自宅で手軽に楽しめるレシピのヒントをご紹介します。

    そうめん:天の川を食卓に再現

    七夕の定番グルメといえばそうめんです。細く白い麺を天の川の星に見立てる風習は、平安時代の宮中行事にルーツがあるとも言われています。カラフルなそうめんや錦糸卵をトッピングして、天の川を食卓に再現してみましょう。

    星形アレンジで七夕気分をアップ

    料理に星形の飾り切りを加えるだけで、食卓が一気に七夕らしくなります。きゅうりやにんじんを星形に切り抜いてサラダに散らしたり、おにぎりに海苔で星を貼り付けたりと、手軽にできる工夫が盛りだくさん。子どもの食育にも最適です。

    2026年注目!七夕限定スイーツ・ドリンク

    近年、コンビニやカフェでは七夕シーズンに合わせた限定商品が続々と登場しています。グラデーションの天の川ゼリーや星形チョコレートなど、SNS映えするスイーツも増えており、七夕当日に合わせて購入・予約するのがおすすめです。2026年の限定商品情報は、各ブランドの公式SNSや公式サイトで随時チェックしてみてください。


    6. よくある質問(FAQ)

    Q1:七夕はなぜ7月7日なのですか?
    A1:七夕は旧暦の7月7日に行われていた行事が起源です。現在は新暦の7月7日に行う地域と、旧暦に近い8月に行う地域(仙台七夕まつりなど)があります。旧暦の7月7日は天の川が最もきれいに見える季節と重なっており、星への祈りの行事として定着しました。

    Q2:七夕の願い事は何を書けばよいですか?
    A2:もともとは「手先の器用さ・学業の上達」を願うものでしたが、現代では自分の夢や目標・家族の健康など何でもかまいません。短冊の色によって適した願い事のジャンルが異なります(青=成長・赤=感謝・黄=人間関係・白=誠実さ・黒/紫=学業)。

    Q3:七夕の笹はどこで手に入りますか?
    A3:ホームセンター・花屋・スーパーなどで7月上旬〜7月7日前後に販売されることが多いです。地域によっては道の駅や農協でも入手できます。お近くのお店に早めに問い合わせると確実です。小さな笹でも十分に七夕気分を楽しめます。

    Q4:七夕当日に雨が降ったらふたりは会えないのですか?
    A4:伝説では「雨が降ると天の川が増水して会えない」とされますが、「雨粒がふたりの涙」「翌日雨が降るのは再会を喜ぶ涙」などさまざまな言い伝えがあります。2026年7月7日の天気予報を確認しながら、もし雨でも「伝説の1ページを体験している」と楽しんでみてください。

    Q5:仙台七夕まつりと平塚七夕まつりの違いは何ですか?
    A5:仙台七夕まつりは8月開催で豪華な吹き流し飾りが最大の見どころ、平塚七夕まつりは7月開催で関東最大規模のにぎわいが特徴です。どちらも「日本三大七夕まつり」に数えられますが、開催時期・演出・規模感が異なるため、旅行のスケジュールに合わせて選ぶとよいでしょう。

    Q6:七夕飾りはいつ片付けるのが正しいですか?
    A6:伝統的には7月7日の夜が明けたら川や海に流す「七夕送り」の風習がありましたが、現代では環境への配慮から自治体のゴミ収集に出す方法が一般的です。「7月7日の夜から翌朝のうちに片付ける」のが基本の目安とされています。

    7. まとめ|2026年の七夕をもっと特別な日に

    今回は七夕の由来・歴史から、2026年の楽しみ方まで幅広くご紹介しました。改めてポイントを整理します。

    • 七夕の起源は中国の「乞巧奠」と日本古来の「棚機津女」信仰の融合
    • 織姫・彦星の伝説は「怠けると引き離される」という教訓も含む奥深い物語
    • 短冊の5色・飾りの種類にはそれぞれ五行思想に基づいた意味がある
    • 子ども・カップル・家族など、一緒に過ごす相手に合わせた演出で七夕をさらに楽しめる
    • 仙台・平塚・一宮などの日本三大七夕まつりは2026年も必見
    • そうめんや星形アレンジで食卓から七夕気分を演出しよう

    七夕は「子どもの行事」と思いがちですが、背景を知るほどに大人こそ楽しめる奥深い伝統文化です。2026年7月7日は、大切な人と一緒に短冊に願いを込め、夜空の天の川を眺めてみてはいかがでしょうか。

    七夕飾りの材料・グッズ・ギフトは以下からチェックできます。ぜひ早めに準備して、素敵な七夕をお迎えください。



    【免責事項・出典注記】
    本記事の情報は2026年5月時点のものです。七夕イベントの開催日程・内容・会場は変更・中止となる場合があります。最新情報は各イベントの公式サイトにて必ずご確認ください。価格・商品情報についても変更になる場合があります。

    【参考情報源】
    ・国立国会図書館「年中行事・七夕の歴史」(https://www.ndl.go.jp/)
    ・仙台七夕まつり公式サイト(https://www.sendaitanabata.com/)
    ・平塚七夕まつり公式サイト(https://www.tanabata-hiratsuka.com/)
    ・一宮七夕まつり公式サイト(https://www.ichinomiya-tanabata.jp/)
    ・国立天文台「夏の星空・天の川観察情報」(https://www.nao.ac.jp/)
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