雪と湯けむり、そして美食。冬だけの贅沢がここに
寒い季節こそ楽しみたいのが「雪見露天」と「郷土料理」。
2026年は、地域の旬の味覚と温泉の癒しを掛け合わせた“ご当地グルメ温泉”が注目されています。
雪景色を眺めながら心も体も温まる、冬限定の絶景宿を紹介します。
1. 登別温泉（北海道）｜カニと乳白色の湯に癒される
北海道の冬の味覚といえばズワイガニ。
登別温泉「第一滝本館」では、雪景色の露天風呂を楽しみながら、
夕食に地元漁港直送のカニ会席を味わえます。
硫黄の香り漂う乳白色の湯と、北の海の幸の相性は抜群。
- 宿泊目安：1泊2食付き 22,000円〜
- おすすめ料理：ズワイガニ・ホタテ・北寄貝の陶板焼き
- 予約：楽天トラベル／一休.com
2. 銀山温泉（山形県）｜ノスタルジックな街並みと山形牛
雪化粧した木造旅館が立ち並ぶ、映画のような景観で人気の銀山温泉。
「古勢起屋別館」では、露天風呂からガス灯の灯る温泉街を一望。
夕食にはA5ランク山形牛のすき焼きを堪能できます。
- 宿泊目安：1泊2食付き 28,000円〜
- おすすめ料理：山形牛すき焼き・芋煮
- アクセス：大石田駅からバスで40分
3. 乳頭温泉郷（秋田県）｜雪深き山の宿で比内地鶏鍋
秋田の秘湯「鶴の湯温泉」は、雪に埋もれた茅葺き屋根の宿が情緒満点。
比内地鶏のだしが香る鍋料理が名物で、体の芯まで温まります。
囲炉裏のある食事処で、雪を眺めながら地酒を一杯…まさに日本の冬の原風景です。
- 宿泊目安：1泊2食付き 20,000円〜
- おすすめ料理：比内地鶏鍋・秋田の地酒「高清水」
4. 草津温泉（群馬県）｜名湯と上州牛の贅沢
日本屈指の名湯・草津温泉では、地元のブランド牛「上州牛」を味わえる宿が人気。
「湯宿 季の庭」では、露天風呂付き客室でゆったりと湯浴みし、
夜は上州牛しゃぶしゃぶと地野菜の会席を堪能できます。
- 宿泊目安：1泊2食付き 26,000円〜
- おすすめ料理：上州牛しゃぶ・湯畑プリン
5. 下呂温泉（岐阜県）｜飛騨牛と日本三名泉のとろ湯
とろみのある湯で知られる下呂温泉。
「水明館」では飛騨牛ステーキと会席料理が絶品です。
露天風呂から雪景色を眺めながら、霜降り肉の旨味を味わう贅沢な時間を。
- 宿泊目安：1泊2食付き 23,000円〜
- おすすめ料理：飛騨牛ステーキ・朴葉味噌
6. 城崎温泉（兵庫県）｜松葉ガニと雪見外湯めぐり
関西屈指の冬の味覚・松葉ガニ。
「西村屋本館」では雪見露天と豪華なカニ会席が楽しめます。
7つの外湯めぐりで体を温めた後は、カニ刺しと焼きガニで至福のひととき。
- 宿泊目安：1泊2食付き 30,000円〜
- おすすめ料理：松葉ガニフルコース・但馬牛
7. 有馬温泉（兵庫県）｜金泉の湯と神戸牛の饗宴
「有馬グランドホテル」では、金泉露天風呂と神戸牛鉄板焼きが人気。
温泉の濃厚な鉄分が血行を促し、食後の体の温まり方が違います。
冬のごちそう旅にぴったりの贅沢宿です。
- 宿泊目安：1泊2食付き 27,000円〜
- おすすめ料理：神戸牛鉄板焼き・湯豆腐
8. 黒川温泉（熊本県）｜囲炉裏で味わう阿蘇の幸
「山みず木」は、森に囲まれた一軒宿。
囲炉裏を囲んで阿蘇牛や地野菜を炭火で焼く料理が名物。
川沿いの露天風呂では、雪と星空の共演が楽しめます。
- 宿泊目安：1泊2食付き 24,000円〜
- おすすめ料理：阿蘇牛炭火焼き・地鶏鍋
9. 由布院温泉（大分県）｜湯けむりの中で豊後牛を堪能
「由布院 玉の湯」では、地元ブランド「豊後牛」のしゃぶしゃぶが名物。
由布岳を望む雪見露天と、木の香りに包まれる客室で癒しの時間を過ごせます。
- 宿泊目安：1泊2食付き 29,000円〜
- おすすめ料理：豊後牛しゃぶ・柚子胡椒
10. 指宿温泉（鹿児島県）｜砂むし温泉と黒豚しゃぶしゃぶ
南国にも“冬の温泉”の楽しみがあります。
指宿温泉「白水館」では、名物の砂むし温泉で体を芯から温め、
夕食は鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶを堪能。
冷えた体が一瞬でほぐれる極上の組み合わせです。
- 宿泊目安：1泊2食付き 20,000円〜
- おすすめ料理：黒豚しゃぶしゃぶ・地魚刺身
まとめ：冬は“食と湯”で日本を旅しよう
雪見温泉と郷土料理は、日本の冬旅の最高の贅沢。
宿泊サイトの早割や、ふるさと納税の宿泊券を使えばお得に楽しめます。
寒い季節だからこそ、体の芯から温まる温泉と旬の味覚を満喫しましょう。