カテゴリー: 新春

結論：2026年の新春和菓子は、「老舗の様式美」と「現代的な素材アレンジ」が融合した“ハイブリッド和菓子”が市場を席巻しています。伝統的な花びら餅が再注目される一方で、希少なブランド苺を使用した大福や、抹茶の濃度を極めたテリーヌ風和菓子など、SNSでの拡散性を意識した「視覚でも味わう」スタイルが新年のスタンダードとなっています。

2026年1月17日現在、新年の挨拶や自分へのご褒美として、百貨店や専門店の和菓子売り場は一年で最も華やかな盛り上がりを見せています。新しい年の幕開けを祝うお正月。その食卓に欠かせないのが、一年の無病息災や幸福を願って食される「新春和菓子」です。この記事では、2026年のトレンドキーワードから、絶対に外さない老舗のランキング、さらには手軽に楽しめるコンビニスイーツまで、今チェックすべき「和の甘味」を網羅して紹介します。

1. 2026年注目の新春和菓子トレンド：伝統とモダンの融合（Why & What）

2026年の和菓子界を象徴するキーワードは「和×映え」と「サステナブルな贅沢」です。なぜ今、若年層からシニア層まで幅広く和菓子が選ばれているのでしょうか。

1.1 「映え」から「本質」への回帰

2026年は、単に見た目が可愛いだけでなく、素材の産地や製法に物語性がある「本物志向」の和菓子がトレンドです。SNS（InstagramやX）では、和菓子の断面の美しさを捉えた「#萌え断」投稿が依然として人気ですが、そこに「希少な宇治抹茶を使用」「契約農家の苺」といった付加価値が加わることがヒットの条件となっています。

1.2 注目カテゴリーの定義

• 春告げスイーツ： 立春を前に、花びら餅やうぐいす餅、桜餅を先取りして楽しむスタイル。特に「花びら餅」は2026年、一般層への認知度がさらに高まり、お正月の定番としての地位を固めています。
• プレミアム苺系和菓子： 1月15日の「いちごの日」に向け、苺大福や苺最中が進化。2026年は白あんだけでなく、ピスタチオあんやチョコあんを組み合わせた新作が続々登場しています。
• 高濃度抹茶＆発酵スイーツ： 甘さを抑え、抹茶の苦味や麹（こうじ）の旨味を活かしたヘルシーな和菓子が、健康意識の高い層に支持されています。

2. 百貨店・老舗の限定新春スイーツBEST5（Ranking）

2026年の売れ筋と注目度を元に、今すぐ手に入れたい至極の5選をランキング形式で紹介します。

1. 第1位：とらや「花びら餅」
   特徴： 白い求肥にピンク色の菱餅、味噌あんとごぼうを包んだ宮中ゆかりの縁起菓子。2026年もその圧倒的な気品と、計算し尽くされた甘じょっぱさのバランスで王座を譲りません。初釜の席だけでなく、家庭でのティータイムを格上げする逸品です。
2. 第2位：鶴屋八幡「初春詰合せ（上生菓子）」
   特徴： 梅、松、鶴亀など、日本の吉祥文様を職人の技で表現した練り切りセット。2026年モデルは、パステルカラーを取り入れた優しい色使いが特徴で、お年賀ギフトとして予約が殺到しています。
3. 第3位：伊藤久右衛門「抹茶苺大福」
   特徴： 京都・宇治の濃厚な抹茶を練り込んだ餅で、甘酸っぱい苺と白あんを包んだ三層仕立て。カットした際の鮮やかなコントラストが「SNS映え」の象徴として2026年もトレンド入りしています。
4. 第4位：銀座あけぼの「迎春菓撰」
   特徴： 黒豆最中や栗饅頭など、お正月に家族で分け合える個包装の詰め合わせ。2026年はパッケージに干支のイラストを配した限定デザインが、親戚への手土産として重宝されています。
5. 第5位：シャトレーゼ「福スイーツBOX」
   特徴： どら焼き、苺餅、抹茶バウムなど、和洋を織り交ぜたバラエティ豊かなセット。コストパフォーマンスの高さから、小さなお子様のいる家庭での「おやつ福袋」として不動の人気を誇ります。

3. コンビニ新春スイーツ2026年版：手軽に楽しむ季節感（Specifics）

2026年、コンビニ各社は「専門店に負けない本格派」をコンセプトに、お正月限定の和スイーツを投入しています。予約不要（一部除く）で24時間買える手軽さが魅力です。

• セブンイレブン： 「苺の花びら餅風もち」。伝統の花びら餅を、若い世代でも食べやすいように苺風味の餡と柔らかな餅でアレンジ。1月1日発売の目玉商品です。
• ローソン： 「黒糖どら焼き 宇治抹茶あん」。Uchi Caféシリーズから、沖縄県産黒糖を使用したコクのある生地と、ほろ苦い抹茶あんを組み合わせた大人向けの一品。
• ファミリーマート： 「白玉苺パフェ（和風仕立て）」。もちもちの白玉とフレッシュな苺ソース、つぶあんを重ねたボリューム満点のパフェが、SNSでの口コミを中心に人気継続中です。

4. SNSで人気の“映える和スイーツ”撮影と楽しみ方（How）

2026年の新春は、InstagramやTikTokにおいて「#和菓子のある暮らし」というタグが活性化しています。特に人気のスタイルをまとめました。

• 俯瞰（フカン）ショットの美学： お盆に置かれた抹茶ラテと上生菓子を、真上から撮影。余白を活かした構図が2026年の流行です。
• お出かけカフェ巡り： 京都・祇園や鎌倉・小町通りなど、歴史ある街並みを背景に、苺大福を手持ちで撮影するスタイル。旅行系コンテンツとの相性が抜群です。
• 和食器とのペアリング： お気に入りの豆皿や作家ものの器に盛り付けた写真をアップすることで、ライフスタイル全体の質の高さを演出するのが2026年式の投稿術です。

5. ギフト・お取り寄せ｜2026年選ぶべき「外さない」新春セット

お年賀や季節のご挨拶に、オンラインで購入できる限定ギフトが充実しています。2026年現在は、送料無料キャンペーンや、ポイント還元の高いサイトでの購入が賢い選択です。

ギフトの種類	おすすめブランド	2026年のトレンドポイント
老舗の格式ギフト	とらや、鶴屋八幡	安定の信頼感。目上の方への贈り物に最適。
進化系・映えギフト	伊藤久右衛門、宗家源吉兆庵	見た目の華やかさが段違い。若年層や女性向け。
ファミリー向け福袋	シャトレーゼ、モロゾフ（和洋折衷）	多人数で楽しめる個包装の充実。コスパ重視。

6. 新春和菓子に関するよくある質問（FAQ）

Q1：花びら餅を食べる時期は決まっていますか？
A1： 一般的にはお正月の三が日から、1月中旬の「鏡開き」頃までに出回ります。茶道の世界では「初釜」で出されるお菓子として知られていますが、最近では1月いっぱい販売している店舗も増えています。

Q2：賞味期限が短い和菓子をギフトにする際の注意点は？
A2： 上生菓子や苺大福は当日〜翌日が期限のものが多いです。遠方の方へは、冷凍配送に対応しているショップ（伊藤久右衛門など）を選ぶか、日持ちのする最中や羊羹のセットを選ぶのが2026年のエチケットです。

Q3：抹茶スイーツを美味しく保存するコツは？
A3： 抹茶は光と熱に弱く、風味が飛びやすい素材です。冷蔵庫で保存し、食べる15分ほど前に常温に出すと、餅の柔らかさと抹茶の香りが最も引き立ちます。

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まとめ｜新春は“和の甘さ”で、心豊かな2026年のスタートを

2026年の新春和菓子は、味わうだけでなく、日本の四季や伝統を再発見させてくれる特別な存在です。花びら餅の凛とした姿に長寿を願い、苺大福の瑞々しさに春の訪れを感じる。その一口一言に込められた願いが、一年の始まりをポジティブなものにしてくれます。

老舗の逸品を予約して贅沢に過ごすも良し、コンビニの新作を気軽に試すも良し。あなたらしいスタイルで、2026年の「初甘味」を楽しんでみませんか？人気の限定品は1月下旬には販売終了となるため、気になる商品は早めにチェックすることをおすすめします！

結論：2026年の初釜（はつがま）は、伝統的な新年行事の枠を超え、現代人のストレスを解消する「和のマインドフルネス」として再注目されています。格式高いイメージのある茶道ですが、現在はホテルや寺院、観光施設を中心に、作法を知らない初心者でも手ぶらで参加できる体験プランが充実。一服の抹茶を通じて、新しい一年の「心の軸」を整える絶好の機会となっています。

2026年1月17日現在、新しい年を静かに、そして丁寧に始めたいと願う人々の間で、茶道の新年行事「初釜」への関心が高まっています。初釜とは、その年で最初に行われる茶会のこと。湯が沸く音に耳を澄ませ、季節の和菓子を味わい、抹茶をいただく。この一連の動作には、忙しい日常を忘れさせる「静寂」と「癒し」が宿っています。本記事では、2200文字以上のボリュームで、2026年に初心者でも安心して体験できる全国の厳選スポットや、初釜ならではの楽しみ方を徹底解説します。

1. 初釜とは？茶の湯で迎える一年の始まり（Why & What）

初釜は、茶道において一年で最も華やかで、かつ厳かな瞬間です。なぜ今、この伝統行事が若い世代や観光客を惹きつけているのでしょうか。

1.1 祈りと感謝を込めた「一期一会」

初釜の場では、亭主（主催者）がその年が良い年であるようにと願いを込め、客をもてなします。「和敬清寂（わけいせいじゃく）」という茶道の精神に基づき、互いを敬い、心を清らかに保つ時間は、人間関係がデジタル化する現代において、直接的な「心の交流」を再認識させてくれます。

1.2 初釜だけの特別な設え（しつらえ）

初釜では、新年にふさわしい「結び柳（むすびやなぎ）」が飾られ、特別な道具が使われます。茶道を知らない人でも、その空間に身を置くだけで、背筋が伸びるような心地よい緊張感と、日本文化の美しさに触れることができます。

2. 初心者も歓迎！2026年全国の人気初釜スポット（Specifics）

かつては門下生以外は参加しづらかった初釜ですが、2026年は多くの施設が「一般公開」や「体験枠」を設けています。

■ 京都：建仁寺・宇治茶道体験（京都市東山区）

京都最古の禅寺である建仁寺では、新春に合わせて特別な茶会が開催されます。
注目ポイント： 僧侶による法話のあと、本格的な茶室で宇治の最高級抹茶をいただけます。庭園「潮音庭」の静謐な空気の中で過ごす時間は、まさに至福。初心者向けの丁寧な解説付きプランが2026年も人気です。

■ 東京：ホテル椿山荘東京「新春茶会・庭園散策プラン」

都心とは思えない広大な森を持つ椿山荘では、カジュアルに楽しめる初釜体験が実施されています。
注目ポイント： 椅子に座っていただく「立礼式（りゅうれいしき）」での参加が可能なプランもあり、正座が苦手な方でも安心です。体験後は、霧に包まれた幻想的な「東京雲海」を眺めながらの庭園散策も楽しめます。

■ 金沢：兼六園周辺・茶の湯アート体験（石川県）

加賀百万石の文化が息づく金沢では、和菓子作りと初釜がセットになった体験がトレンド。
注目ポイント： 2026年は、石川県の伝統工芸である金箔をあしらった器で抹茶をいただくプランが登場。SNSでは「#KanazawaCulture」として、その煌びやかな様子が拡散されています。

■ 奈良：春日大社・万葉植物園茶会（奈良市）

世界遺産・春日大社では、新春の清らかな雰囲気の中、格式高いお茶会が開かれます。
注目ポイント： 万葉集ゆかりの植物に囲まれた空間での茶会は、歴史の重みを感じさせます。巫女による神楽奉納と併せて体験することで、新年の厄落としと招福を願う「究極の初詣」となります。

3. 初釜の主役！和菓子×抹茶の新春コラボ（Specifics）

初釜の楽しみとして欠かせないのが、この時期しか味わえない「主菓子（おもがし）」です。

• とらや「花びら餅」： 2026年も不動の人気。白味噌の餡と甘く煮たごぼうを包んだ、初釜に欠かせない縁起菓子です。淡い紅色の透け感が、春の訪れを予感させます。
• 鶴屋八幡「初春の練り切り」： 椿、松竹梅、鶴など、一目で新年を祝う形とわかる上生菓子。見た目の精巧さは、食べるのがもったいないほどのアート作品です。
• 進化系：伊藤久右衛門「抹茶パフェ 迎春仕立て」： 初釜の精神を現代的に解釈。本格的な抹茶ゼリーや白玉を、おめでたい紅白のトッピングで飾った2026年限定の和洋折衷スイーツです。

4. なぜ今、初釜が「心のデトックス」になるのか（Benefit）

茶道は単なる作法の習得ではなく、五感を使った「日本的マインドフルネス」です。

五感	初釜での体験	もたらされる効果
聴覚	松風（釜の煮える音）、茶筅を振る音	自律神経を整え、深いリラックスへ導く
視覚	季節の掛け軸、生け花、茶碗の造形	感性を刺激し、美しいものへの集中力を高める
嗅覚	立ち上る抹茶の香り、焚かれたお香	脳の緊張をほぐし、ポジティブな気分にする
触覚	茶碗の温もり、畳の感触	「今、ここ」にある自分を実感させる

これらの要素が組み合わさることで、情報過多な日常で疲弊した脳がリセットされ、心地よい「心のデトックス」が完了します。

5. 2026年・初釜体験を確実に予約する方法（How）

初釜シーズン（1月上旬〜2月中旬）は、一年前から予約する常連も多いため、一般向けの体験枠は早めの確保が必須です。

• アソビュー！： レジャー予約サイトならではの、気軽な「1日体験プラン」が豊富です。
• じゃらんnet（遊び・体験予約）： 観光地での「着物レンタル＋茶道体験」といった、セットプランを探すのに適しています。
• 一休.comレストラン： ホテルのラウンジや高級料亭での「茶会付きランチ」など、ワンランク上の体験を予約する際に便利です。

※2026年は、インバウンド需要の増加により週末の予約が非常に取りづらくなっています。平日の午前中を狙うのが、静かにゆっくりと体験するためのコツです。

6. 初釜体験に関するよくある質問（FAQ）

Q1：作法を全く知りませんが、恥をかきませんか？
A1： 初心者歓迎の体験プランであれば、講師が「お菓子の食べ方」や「お茶の飲み方」をその場で優しく指導してくれます。大切なのは作法よりも「楽しもうとする心」です。安心して参加してください。

Q2：どのような服装で行けばいいですか？
A2： 着物である必要はありませんが、清潔感のある服装（男性はシャツとスラックス、女性は膝下丈のスカートなど）が望ましいです。茶室を保護するため、白い清潔な靴下を持参し、入室前に履き替えるのが最大のマナーです。

Q3：子供と一緒に参加できますか？
A3： 小学生以上であれば参加可能なスポットが多いです。2026年は、親子で伝統文化を学ぶ「親子茶道教室」も増えています。事前に対象年齢を確認しておきましょう。

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まとめ｜初釜で感じる、新しい年の「静寂」という贅沢

2026年のスタートを、いつもの喧騒から離れた茶室で迎えてみませんか？初釜は、華やかさの中に静けさがあり、自分自身と向き合うための特別な時間を提供してくれます。抹茶を一服いただくその瞬間に、心は自然と穏やかになり、新しい一年への活力が湧いてくるはずです。

伝統の香りに包まれる**「和の癒し時間」**。一度体験すれば、その深い魅力にきっと気づくはずです。人気の体験枠が埋まってしまう前に、あなただけの「心の聖域」を予約してみましょう。2026年が、あなたにとって心豊かな一年になりますように！

どんど焼きとは？｜お正月を締めくくる伝統の火祭り

お正月に家々を訪れていた年神様を、お飾り（門松やしめ縄）を焚き上げる炎とともに天へとお送りする行事が「どんど焼き」です。一年の無病息災や五穀豊穣を願うこの行事は、地域によって「左義長（さぎちょう）」「三九郎（さんくろう）」「鬼火焚き」など様々な名称で親しまれています。

例年、小正月にあたる1月15日前後に開催され、その火で焼いたお餅を食べることで「一年間風邪をひかない」と言い伝えられています。2026年も、全国各地の神社や河川敷で、冬の空を焦がす幻想的な火祭りが執り行われます。

2026年どんど焼き開催スケジュール（主要地域・神社）

2026年は1月12日（月・祝）が成人の日となるため、その前後の週末から15日にかけて開催が集中すると予想されます。

地域	主な開催地・神社	2026年開催予定日	見どころ・特徴
東京	明治神宮 / 多摩川河川敷（世田谷）	1月14日（火）〜15日（水）	都心部での大規模な焚き上げ。多摩川沿いは開放感抜群。
京都	八坂神社 / 嵯峨野（阿弥陀寺など）	1月15日（水）	古都の情緒漂う儀式。厄除けを願う参拝客で賑わいます。
長野	松本・諏訪エリア（三九郎）	1月11日（日）〜13日（火）	「三九郎」と呼ばれ、子どもたちが主体となって櫓を作る伝統。
宮城	大崎八幡宮（どんと祭）	1月14日（火）	「松焚祭」として有名。裸参りの隊列は仙台の冬の風物詩。
福岡	太宰府天満宮	1月15日（水）	「左義長」として開催。学問の神様の前で一年の健康を祈願。

※天候や社会情勢、自治体の判断により、一般観覧の制限や日程変更が生じる場合があります。お出かけ前には必ず各神社・公式サイトでの最新情報をご確認ください。

写真好き必見！火祭りフォトを美しく撮るコツ

激しく燃え上がる炎と、火の粉が舞う冬の夜空は、カメラ愛好家にとって絶好の被写体です。2026年のどんど焼きで「最高の1枚」を撮るためのポイントをまとめました。

• 炎の質感を出す： 明るい炎に露出を合わせるため、露出補正をマイナスに設定すると、炎の細かな動きや色が白飛びせずに写ります。
• シャッタースピードの工夫： 火の粉を線として描きたいなら少し長めに（1/15秒〜1/30秒）、炎の形を止めたいなら速めに（1/500秒以上）設定しましょう。
• 安全への配慮： 望遠レンズを使用すれば、火に近づきすぎず安全に迫力あるカットを狙えます。

SNSでは「#どんど焼き2026」「#火祭り」などのハッシュタグで、全国の美しい火の様子が共有されます。マナーを守って、地域の伝統美を記録しましょう。

どんど焼きで楽しむ「縁起物」とグルメ

どんど焼きの醍醐味は、火を囲む温かな時間と、そこで振る舞われる縁起物です。

• 縁起餅（繭玉）： 柳の枝などに刺したお餅や団子を残り火で焼きます。このお餅を家族で分かち合うことで、一年の健康を誓います。
• 温かい飲み物： 多くの会場では甘酒やおしるこが用意されます。最近では、地元のキッチンカーが出店し、地域の特産品を使った「どんど焼き限定メニュー」を展開する事例も増えています。
• 書き初めの焚き上げ： 書き初めを火にくべ、高く舞い上がると「字が上手になる」「願いが叶う」と言われています。

参加する際のマナーと注意点

神聖な神事であり、大きな火を扱う行事です。以下のルールを守りましょう。

• 持ち込めるものを確認： プラスチック製のお飾りや、針金・ビニールが付いたものは燃やせない神社が多いです。事前に取り外しておきましょう。
• 服装の注意： 火の粉が飛んでくることがあります。ダウンジャケットなどの化学繊維は穴が開きやすいため、綿素材の上着などを着用するのがおすすめです。
• 場所取り・マナー： 撮影時は三脚の使用が禁止されている場所もあります。周囲の参拝客の邪魔にならないよう配慮しましょう。

まとめ｜炎とともに新しい一年をスタートさせる

どんど焼きは、日本人が古くから大切にしてきた「感謝と祈り」の形です。お正月を彩った飾りを炎に返し、その火の温もりを感じながら家族の幸せを願うひとときは、何物にも代えがたい時間となります。

2026年のどんど焼きは、ぜひお近くの会場へ足を運んでみてください。赤々と燃える炎を見つめながら、清々しい気持ちで一年を歩み始めましょう。

結論：2026年の鏡開きは1月11日（土）が全国的な中心日です。今年は週末に重なるため、家族でゆっくりと「おしるこ」や「ぜんざい」を楽しむ絶好の機会。伝統的な作法を守りつつ、最新の「ヘルシー系」や「進化系スイーツ」のアレンジを取り入れるのが2026年のトレンドスタイルです。

松の内が明け、新年の活気が落ち着きを見せるこの時期に注目されるのが「鏡開き」です。お正月にお供えした鏡餅を下げて食べるこの行事は、神様の力を分けていただき、一年の無病息災を願う大切な節目。この記事では、地域別の開催日程から、今年注目したいSNS映えスイーツアレンジ、そして意外と知らないマナーまで、2026年の鏡開きを100%楽しむための情報を網羅しました。

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1. 2026年の鏡開きはいつ？地域による日程の違い

鏡開きの日程は、一般的には1月11日とされていますが、地域によって「松の内（お正月飾りを飾っておく期間）」が異なるため、実施日にも違いがあります。

• 関東・全国の多くの地域：1月11日（土）
• 関西地方・北陸地方の一部：1月15日（木）または1月20日（火）
• 京都府の一部：1月4日など、独自の風習が残る地域もあります。

2026年はメインの11日が土曜日のため、朝からお餅を割って準備をするご家庭が多くなりそうです。地域の慣習に合わせつつ、家族が揃うタイミングで行いましょう。

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2. 鏡開きの主役「おしるこ」と「ぜんざい」の違いと由来

鏡開きの定番といえば、小豆を使った温かい一椀。小豆の「赤色」には邪気を払う力があるとされ、新年の厄除けとして食されます。ところで、あなたの家で食べるのは「おしるこ」ですか？それとも「ぜんざい」ですか？

地域による呼び名とスタイルの差

地域	名称	主な特徴
関東	おしるこ	こしあんまたは粒あんを使用し、汁気が多いのが特徴。
関西	ぜんざい	粒あん（茹で小豆）を使い、豆の質感を残した濃いめの仕上がり。

呼び方は違えど、どちらも「神様への感謝」と「健康祈願」を込めた特別な一品であることに変わりはありません。

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3. 2026年「鏡開き」最新トレンド3選

2026年は、伝統的な行事を現代のライフスタイルに合わせて楽しむ「新・鏡開きスタイル」が広がっています。

① コンビニ・スーパーの「タイパ」おしるこが進化

手軽に行事を楽しみたい層に向け、2026年は各社がこだわりの商品を展開しています。

• セブン-イレブン： 「北海道産小豆の贅沢おしるこ」など、素材にこだわったチルド商品が人気。
• ローソン： 「黒蜜きなこぜんざい」のように、和菓子屋顔負けのアレンジメニューが登場。
• 健康志向： ファミリーマート等で見られる「糖質オフ」や「発芽玄米入り」など、健康を意識した商品も2026年の特徴です。

② SNSで拡散中！“進化系おしるこ”アレンジ

Instagramでは「#鏡開き2026」とともに、見た目にも鮮やかなアレンジが話題です。

• 和モダン風味： ほうじ茶ラテや抹茶ラテをベースにした、香ばしいおしるこ。
• トッピング： 白玉の代わりにアイスクリームを乗せたり、ナッツを散らして食感を楽しむスタイルも。

③ ヘルシー志向の「罪悪感ゼロ」ぜんざい

年末年始の食べ過ぎを気にする方に支持されているのが、オートミールや豆乳を使った「ギルトフリー」なぜんざいです。お砂糖の代わりにラカントや甘酒で甘みをつけた、体に優しいレシピが注目を集めています。

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4. 運を逃さない！鏡開きの正しい食べ方とマナー

鏡開きには、古くからの武家社会の風習に由来する独特の作法があります。これを知っておくと、より縁起良く一年をスタートできます。

• 刃物は使わない： 「切る」という言葉は切腹を連想させ、縁起が悪いため、包丁は使いません。手で割るか、木槌などで叩いて細かくします。
• 「開く」という言葉： 「割る」という表現も避けます。「末広がり」を意味する「開く」という言葉を使い、「運を開く」という意味を込めます。
• 残さず食べる： 神様が宿っていたお餅には力が宿っています。小さなくずまで大切にいただくのが、最大の供養でありマナーです。

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5. 【おまけ】おうちで試したい！簡単リメイクレシピ

• チョコおしるこ： 温めたおしるこにビターチョコをひとかけ。洋風の深みが加わります。
• 焼き芋ぜんざい： 市販の焼き芋におしるこをかけるだけ。ボリューム満点の冬デザートに。
• ココナッツミルクぜんざい： アジアン風に。意外にも小豆とココナッツの相性は抜群です。

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まとめ｜鏡開きで神様の力をいただき、甘い一年を

鏡開きは、お正月行事の締めくくりであり、日常へ戻るための大切な儀式でもあります。伝統的なおしるこでほっと一息つくのも、最新のスイーツアレンジで華やかに祝うのも、すべては「今年一年を健やかに過ごしたい」という願いがあってこそ。

2026年1月11日。割ったお餅の形が少し不格好でも、それは家族で「運を開いた」証です。温かい一杯を囲んで、笑顔あふれる一年のスタートを切りましょう。

結論：2026年の七草粥は、1月7日（水）の「朝」に食べるのが本来の習わしです。お正月で疲れた胃腸を休め、新年の無病息災を願う「人日の節句（じんじつのせっく）」の行事食として、この日の食卓に取り入れることで健康な一年をスタートさせましょう。

松の内も明け、一年の抱負を胸に歩み始めている方も多い時期でしょう。毎年1月7日に行われる「七草粥」は、古くから日本人に親しまれてきた健康習慣です。しかし、「なぜ7日なのか？」「夜に食べても効果はあるのか？」といった疑問を持つ方も少なくありません。この記事では、七草粥を食べる時期や由来、現代のライフスタイルに合わせた楽しみ方まで、役立つ情報を詳しく解説します。

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1. 七草粥を食べる日はいつ？【2026年スケジュール】

七草粥を食べるのは、毎年固定で1月7日です。この日は五節句のひとつである「人日の節句」にあたります。

• 2026年の実施日：1月7日（水）
• 準備のタイミング： 伝統的には前日の1月6日の夜に七草を準備し、包丁で叩く「七草叩き」を行ってから、翌朝にお粥を炊き上げます。

2026年は週の半ばである水曜日にあたります。平日の慌ただしい朝になるため、前日のうちにスーパーやコンビニで「七草セット」を確保しておくのがスムーズです。

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2. なぜ「1月7日の朝」に食べるのが理想なの？

七草粥には、大きく分けて2つの意味が込められています。

1. 無病息災の祈り： 冬の寒さに耐えて芽吹く「春の七草」の強い生命力を取り入れ、一年を健康に過ごせるよう願います。
2. 胃腸の休息： 年末年始の豪華な食事や飲酒で疲弊した胃腸を、消化の良いお粥で労わる「食の養生」としての側面があります。

「朝」に食べる理由は、一日の、そして新年の本格的な活動を始める前に、体を内側から温めて整えるためです。また、中国の古い風習で「1月7日に7種類の野菜を入れた温かいスープを飲んで邪気を払った」という文化が日本に伝わり、現在の形になりました。

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3. 忙しい現代、前夜や夜に食べても大丈夫？

「朝は時間がなくて作れない」「家族が揃う夕食に出したい」という方も多いはずです。結論から言えば、前夜や当日の夜に食べても全く問題ありません。

大切なのは形式に縛られることよりも、日本の伝統行事を楽しみ、自分や家族の健康を想う気持ちです。最近では「1月7日の夕食を七草粥にして、ゆっくりと胃を休める」というスタイルも定着しています。無理のない時間帯で、一年の平穏を祈りましょう。

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4. 七草粥の正しい食べ方と楽しみ方のマナー

厳しいルールはありませんが、ポイントを押さえることでより行事の趣が深まります。

• 7種類をバランスよく： セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種を揃えるのが基本です。
• 味付けはシンプルに： 素材のほのかな苦味と香りを引き立てるため、塩のみの薄味が推奨されます。
• お供の選び方： お粥に添えるなら、梅干し、昆布、漬物など、胃に負担をかけない素朴なおかずが最適です。

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5. 2026年流・七草粥のトレンドとアレンジ

近年では、伝統を守りつつも手軽さや美味しさを追求するスタイルが人気です。

• 時短アイテムの活用： スーパーの生野菜セットのほか、フリーズドライの七草やレトルトのお粥も、2026年のタイパ重視層から支持されています。
• 鶏だし七草雑炊： 栄養価を高めたい場合、鶏のささ身や卵を加えて雑炊風に。お子様でも食べやすくなります。
• チーズ＆コンソメのリゾット風： 七草の苦味が苦手な方におすすめ。洋風にアレンジすることで、朝食のバリエーションが広がります。

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6. 2026年・七草粥カレンダーまとめ

日付	過ごし方の目安
1月6日（火）	七草セットの購入。夜に七草を刻んで下ごしらえ。
1月7日（水）	【当日】 朝食に温かい七草粥を食べる。夜でも可。
1月8日（木）以降	余った七草があればスープやリゾットにして使い切る。

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まとめ｜1月7日は「心と体」のメンテナンス記念日

七草粥は、先人たちが残してくれた知恵の詰まった「健康習慣」です。慌ただしく過ぎ去るお正月ムードを一度リセットし、自分の体をいたわる時間を持ちましょう。

2026年1月7日。温かいお粥から立ち上る湯気を眺めながら、穏やかな気持ちで一年のスタートを切ってみませんか？「無病息災」の願いが込められた一椀が、あなたとご家族の新しい一年を優しく守ってくれるはずです。

結論：2026年の七草粥は、1月7日（水）の朝に食べるのが正解です。今年は平日の朝にあたるため、コンビニ各社が展開する「即食タイプ」や、スーパーで手に入る「フリーズドライ素材」を賢く活用し、お正月明けの胃腸をいたわりながら無病息災を願うのがスマートなスタイルです。

お正月休みが明け、日常生活のリズムが戻りつつある時期となりました。毎年1月7日に行われる「七草粥（ななくさがゆ）」は、単なる伝統行事ではなく、現代人にとって「正月太り」や「宴会続きの胃疲れ」を解消する合理的な健康習慣として再注目されています。この記事では、春の七草に込められた意味から、忙しい朝でも手軽に楽しめるコンビニ・スーパーの最新商品動向、そして家族で楽しめるアレンジレシピまでを徹底解説します。

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1. 七草粥の由来と意味：なぜ1月7日に食べるの？

七草粥を食べる1月17日は、五節句のひとつ「人日の節句（じんじつのせっく）」です。古代中国から伝わったこの習慣は、江戸時代に日本の伝統的な「若菜摘み」と融合し、一年の無病息災を祈る行事として定着しました。

春の七草：7つの野草が持つパワー

「春の七草」は、冬の寒さを耐え抜き、春一番に芽吹く生命力の象徴です。それぞれの野草には、現代の栄養学で見ても理にかなった効能があります。

• セリ（芹）： 競り勝つ。食欲増進・血行促進。
• ナズナ（薺）： なでて汚れを払う。解熱・利尿作用。
• ゴギョウ（御形）： 仏体。咳止め・整腸効果。
• ハコベラ（繁縷）： 繁栄。ビタミンA豊富、歯ぐき強化。
• ホトケノザ（仏の座）： 仏の安座。食物繊維が豊富で消化促進。
• スズナ（菘）： 神を呼ぶ鈴。カブのことで、消化酵素アミラーゼを含む。
• スズシロ（蘿蔔）： 汚れのない白。ダイコンのことで、胃腸の調子を整える。

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2. 2026年・コンビニ＆スーパーの七草粥最新トレンド

2026年は、仕事や育児で忙しい世帯に向けた「タイパ（タイムパフォーマンス）」重視の商品が非常に充実しています。

コンビニ編：1月5日〜7日の期間限定が主流

• セブン-イレブン： 「国産七草使用のだしお粥」。かつおと昆布の出汁を効かせ、温めるだけで本格的な味が楽しめます。
• ファミリーマート： 「七草雑炊（鶏だし仕立て）」。お粥が苦手な層でも食べやすいよう、旨味を強めたアレンジが特徴。
• ローソン： 「十六穀米の七草粥」。健康志向のニーズに応え、食物繊維やミネラルをプラスした逸品。

スーパー・百貨店編：手作り派も時短派も満足

• イオン・イトーヨーカドー： 1月5日頃から「春の七草セット（生野菜パック）」が店頭に並びます。2026年は使い切りやすい「ミニパック」が人気。
• フリーズドライ旋風： 永谷園やアマノフーズなどから、お湯を注ぐだけの「七草の素」が多数展開。通年保存ができるため、買い置きする家庭が増えています。

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3. 【簡単・時短】人気の七草粥レシピ3選

伝統的な作り方はもちろん、現代風に食べやすくアレンジしたレシピも人気です。

① 基本の本格七草粥

作り方： 生米からじっくり炊くのが理想ですが、炊いたご飯に水を加えて煮るだけでも十分美味しくなります。刻んだ七草は、最後に入れてサッと煮ることで、色鮮やかさと香りを残すことができます。

② お子様に人気！鶏白湯風・七草雑炊

作り方： 中華だし（鶏ガラスープ）をベースに、溶き卵を加えます。七草独特の苦味が和らぎ、小さなお子様でもお代わりしたくなる味わいに。

③ 2026年注目：チーズ香る七草リゾット

作り方： コンソメスープでご飯を煮、仕上げに粉チーズとオリーブオイル、そして七草を投入。和洋折衷の新しい美味しさがSNSでも話題です。

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4. SNSで広まる「#七草粥2026」の楽しみ方

InstagramやX（旧Twitter）では、単なる食事記録にとどまらず、美しい器選びやトッピングの工夫がシェアされています。2026年は、七草の上に「金箔」を散らしたり、干支をモチーフにした「デコ七草粥」を作ったりと、視覚からも新春を祝うスタイルがトレンドとなっています。

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5. まとめ｜七草粥で「健康のリセット」と「家族の祈り」を

七草粥を食べることは、古くからの伝統を守ると同時に、自身の体を見つめ直す素晴らしい「セルフケア」の機会です。2026年1月7日の朝、温かいお粥を一口運ぶことで、お正月モードから仕事モードへと心身をスムーズに切り替えることができるでしょう。

手作りでも、コンビニ商品でも、大切なのは「今年一年を健やかに過ごしたい」という想いです。春の息吹を存分に取り入れて、素晴らしい一年のスタートを切りましょう。