【2025年版】七草粥とは？意味と由来を簡単に解説
お正月が過ぎた1月7日に食べる「七草粥（ななくさがゆ）」。
「無病息災」を願う日本の伝統的な行事食で、
お正月で疲れた胃をいたわる役割もあります。
七草とは、春に芽吹く生命力の象徴とされる7種類の野草のこと。
それぞれに健康や長寿の意味が込められています。
🌿 春の七草とは？
- セリ：食欲増進・血行促進
- ナズナ（ペンペン草）：解熱・利尿作用
- ゴギョウ（ハハコグサ）：咳止め・整腸効果
- ハコベラ：歯ぐき強化・ビタミン補給
- ホトケノザ：消化促進・食欲増進
- スズナ（カブ）：ビタミンC豊富
- スズシロ（ダイコン）：胃腸の調子を整える
これらの野草を刻んでお粥に入れ、家族の健康を祈って食べるのが七草粥の習わし。
「春の息吹を取り入れて、一年を健やかに過ごす」願いが込められています。
1. 七草粥を食べる日とタイミング
七草粥を食べるのは、1月7日の朝。
この日は「人日の節句（じんじつのせっく）」とも呼ばれ、
古代中国の風習が日本に伝わったとされています。
年末年始のごちそうで疲れた胃を休める意味もあり、
「正月の締めくくり」として食べる家庭が多いです。
2. 2025年・コンビニ＆スーパーの七草粥最新情報
最近では「自分で作る派」よりも、「買う派」も増加中！
2025年も各社から七草粥関連商品が登場しています。
🍱 コンビニ編
- セブンイレブン： 国産七草入りお粥（数量限定・1月5日発売予定）
- ファミリーマート： 七草粥（鶏だし風味）＋スープ付きセット
- ローソン： 発芽玄米入り七草雑炊（食物繊維たっぷり）
🛒 スーパー・百貨店編
- イオン： 七草セット（7種類の生野菜パック）全国販売
- イトーヨーカドー： 七草粥用フリーズドライミックス（お湯で簡単調理）
- 紀ノ国屋： 高級七草粥ギフト（料亭仕立ての出汁付き）
特にコンビニ商品は1月5〜7日の3日間限定販売が多く、
早めの購入がおすすめ。
毎年、仕事帰りや朝食として買う人も増えており、
「プチ行事食」として定着しています。
3. 家で作る！人気の七草粥レシピ3選
「せっかくだから自分で作りたい」という人向けに、
手軽で美味しい七草粥のレシピを紹介します。
① 基本の七草粥（伝統スタイル）
- 材料：米1合、水5カップ、春の七草セット、塩少々
- 作り方：米を炊いて柔らかく煮、刻んだ七草を加えて2〜3分煮込むだけ。
② アレンジ版：鶏だし七草雑炊
- 出汁＋鶏肉＋卵でボリューム満点！
- お正月明けの疲れた胃にもやさしい味わい。
③ 洋風七草リゾット
- オリーブオイル・チーズ・ブイヨンでアレンジ。
- 七草の風味をまろやかに楽しめる新感覚レシピ。
4. SNSでも話題！#七草粥チャレンジ
InstagramやX（旧Twitter）では、
「#七草粥チャレンジ」「#無病息災」などの投稿が急増中。
彩り豊かなアレンジ写真が注目を集めています。
見た目の美しさで健康意識の高い層にも人気が広がっています。
5. まとめ｜七草粥で“健康のリセット”を
お正月明けの七草粥は、体をいたわり心を整える行事。
コンビニでも手軽に買える一方、手作りする人も増えています。
2025年はあなたも「無病息災」を願って、
温かい七草粥を囲んでみてはいかがでしょうか。
Last Updated on 2025-11-28 by homes221b
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